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  廚房內(nèi)的統(tǒng)籌學---我一直在用!印象最深刻的一篇課文,竟然是初中時候?qū)W過的著名數(shù)學大師華羅庚寫的統(tǒng)籌學,具體內(nèi)容記得不詳細,印象中是關于煮茶泡茶的統(tǒng)籌安排.統(tǒng)籌學,當時對這個字眼的概念非常模糊,恍惚明白只是如何充分利用時間.關于如何充分利用時間,我是這么做的----------首先說明:2個人的飯,6個人的飯(家里有客人的時候),9個人的飯(全家聚會的時候)我都作過,用吃飯人的形容是:"很快啊!"那就談談廚房內(nèi)統(tǒng)籌學的應用吧,不想被家務苦苦纏身的也來看看交流下經(jīng)驗!以昨天中午我一人在家,又不愿意出門上外吃飯為例:1.初步確定午飯還有晚飯都吃什么 2.決定好了午飯做雞蛋面,晚飯饅頭 小菜,好進廚房3.先找出做湯面的鍋添水,打開火,開始燒上 4.在水燒的過程中估計下時間約3分鐘,那這3分鐘可以干什么呢?---------發(fā)面,為晚上準備蒸饅頭先做準備,因為發(fā)面需要時間,所以這功夫就做這項工作5.面快和好的時候,那邊水已經(jīng)開了,馬上打入荷包蛋(我喜歡吃老點的雞蛋),緊接著下入面條,攪拌一下6.和好的面蓋好蓋等待晚上蒸饅頭-------拿出容器添水加干木耳(這是晚上某一道菜所需要的原料)7.再攪拌面條防止沾鍋--------拿出乘面條的碗等待乘出---------雞蛋面內(nèi)加入蝦仁和青菜,蔥花等(依個人口味)---入調(diào)料8.準備碗把晚上配饅頭要吃的蘿卜瓜也乘上,用溫水泡上,這樣晚上就可以吃現(xiàn)成的了9.雞蛋面出鍋---------廚房也收拾完畢!----晚上要吃的菜,需要發(fā)的面基本準備完畢10.整個過程看了下表,就是煮面的過程,最后再有一點清理時間,全程15分鐘內(nèi)搞定!還包括了晚飯蒸饅頭發(fā)面的準備，菜主料的準備！簡單快捷吧，不用忙的團團轉噢！ 原問題：《廚房中的統(tǒng)籌方法》

  回復于 2022-11-23 16:41:08
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  郝碧佳律師

  月幫助7471人

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  回復于 2021-11-29 20:57:55 咨詢他