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  月幫助201720人

  大米可謂是我們生活中離不開的主食之一了，尤其南方人，有句話說“南方人喜歡吃米，北方人喜歡吃面”，不知道是否可信，不過，大米確實是很多人的摯愛。那么，大米保存不好易發霉，發霉后的大米還能否食用？答案是肯定不能吃了，發霉后的大米食用后會對身體產生危害。大米保存需要通風干燥透氣的環境，并且溫度不能太高，從你家大米發霉的情況看，家里應該有些地方屬于悶熱潮濕的狀態，這樣的環境其實也不適合我們人的生活，卻非常受到細菌和蚊蟲的喜愛，建議把這些地方徹底打掃干凈，保持通風干燥為好。其實我們古人早就用這種方法來選擇自己的居住地，他們來到一個新的居住選擇地，會把新鮮的大米埋在地下，等過幾天再回到這里，挖開看，如果大米已經發霉，就說明這里不宜居，太過于悶熱潮濕，容易滋生細菌和蚊蟲，只是他們并沒有這樣系統的總結，僅使用這個方法而已，一旦發現大米沒有變質，說明這里通風好，又干燥，沒有細菌，所以就會在這里選擇住下來，當然還要看附近及周邊的環境，是否有其它風險的存在，比如會不會有山洪經過，有沒有山體滑坡的風險等。總之，我們古人在選擇居住地是非常講究的，還有南方種榕樹也是不錯的方法，他們會在家附近種一棵榕樹，如果長得枝繁葉茂，那么就意味著子孫綿綿，后代繁榮，是一個好的居住地，至今在廣東一代還有很多這樣的村落，村里都有大片的榕樹林，基本都是由一棵榕樹發展而來，我們不是經常說嗎，獨木成林指的就是榕樹。家里大米發霉，一定要把環境改善一下，由于夏季是雨季，空氣濕度大，溫度高，如果再通風不好，不僅大米糧食等容易發霉，就是人也容易生病，所以要打掃一下房間，把濕度和溫度降下來，這樣柴米油鹽自然就不容易發霉了。 原問題：《大米有點發霉的味道,但是顏色沒很變,這樣還能吃嗎?》

  回復于 2022-12-01 12:58:42