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  1.達到衛生要求，要有衛生許可證，人員要有健康證，無腸道及嚴重疾病。2.排煙，排污設施達到防疫站要求。3.作坊設備的安全，合格要求要符合生產要求。放蠅燈，紫外線殺蟲燈要配備。4.器具要有消毒設施，如紅外線消毒柜。5.建立24小時內開機關機清洗流程和記錄，月度季度清潔計劃和記錄。6.采購規章及防止采購和鑒別蔬菜肉類，不符合食用產品的處理匯報上級單位的制度。品生產加工小作坊必須具備與保證產品質量安全相適應的，生產加工車間。車間地面應用無毒、防滑的硬質材料鋪設，無裂縫，排水狀況良好。墻壁一般用淺色無毒材料覆涂，房頂應無灰塵，生產車間內不允許有廁所；生產所需煤炭鍋爐、煤炭火爐應與操作間隔離，車間生產工藝布局合理，各工序之間應盡量避免交叉感染。具有與生產的食品品種、數量相適應并且符合食品安全要求的食品原料處理和食品生產、包裝、貯存等固定場所。到質監局申請，一般情況下你要準備的硬件:廠地要寬敞，廠周圍環境要清潔，設備要食品級的，要有消毒設施，更衣設施，要有三防設施。 原問題：《小作坊生產的食品能不能在網絡銷售？如果能還需要具備哪些條件？》

  回復于 2022-05-19 04:05:31