勞動部關于頒發飲食服務業中式烹調師
等八個通用工種的國家職業技能標準的通知
（１９９３年８月１６日 勞部發〔１９９３〕１８３號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部：
為了適應建立社會主義市場經濟體制的要求，加強勞動力的社會化管理，完善我國職業技能鑒定制度，促進職業技能開發和勞動力市場的發展以及滿足國內外勞務技術交流與合作的需要，勞動部在有關部門的支持下，組織有關專家和名師，制定了飲食服務業中式烹調師、西式烹調師、中式面點師、西式面點師、餐廳服務員、美容師、美發師和按摩師八個通用工種的國家職業技能標準（試行），現予頒發實施，并就有關問題通知如下：
一、本標準是飲食服務業中式烹調師等八個通用工種進行職業技能培訓和職業技能鑒定的依據。
二、嚴格執行本標準，不得自行改變標準的內容和水平。
三、自本標準頒發之日起，對上述八個工種進行職業技能鑒定，一律按本標準執行。
四、本標準由中國勞動出版社出版。
附件一： 勞動部關于頒發音響調音員、
制圖員國家職業技能標準的通知
（１９９６年１月８日 勞部發〔１９９６〕８號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動、教育管理部門，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、生產管理部，xx兵團勞動局：
為了完善我國職業技能鑒定制度，更好地適應社會主義市場經濟體制下勞動力管理的需要，勞動部組織有關專家制定了《音響調音員職業技能標準（試行）》和《制圖員職業技能標準（試行）》，現頒發試行。
附件二： 文化部、勞動部關于頒發
《文化行業工人技術等級標準》的通知
（１９９４年１０月３１日 文人發〔１９９４〕６１號）
各省、自治區、直轄市文化（文物）局、勞動（勞動人事）廳（局）、國務院有關部委、直屬機構、解放軍總政治部，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、生產管理部：
按照勞動部《關于修訂工人技術等級標準工作的意見》（勞培字〔１９８９〕３３號）、《關于修訂工人技術等級標準工作的補充意見》（勞培字〔１９９１〕６號）和《中華人民共和國工種分類目錄》所列文化行業工種范圍，文化部組織制訂的《文化行業工人技術等級標準》，業經審定，現頒發實施。
附件三： 勞動部關于頒發保育員、
家庭服務員國家職業技能標準的通知
（１９９５年１０月２０日 勞部發〔１９９５〕３９６號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動、教育管理部門，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、生產管理部，xx兵團勞動局：
為了適應社會主義市場經濟體制對勞動力管理的需要，完善我國職業技能鑒定制度，勞動部組織有關專家制定了《保育員國家職業技能標準（試行）》和《家庭服務員國家職業技能標準（試行）》，現頒發試行。
附件四： 國家醫藥管理局、勞動部關于頒發
《醫藥行業工人技術等級標準》的通知
（１９９５年１１月１５日 國藥人字〔１９９５〕第５５１號）
各省、自治區、直轄市及計劃單列市醫藥管理局或相應的醫藥管理部門、勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、生產管理部，xx兵團勞動局：
根據勞動部“關于印發《關于修訂工人技術等級標準工作的意見》的通知”（勞培字〔１９８９〕３３號）和“關于印發《關于修訂工作技術等級標準工作的補充意見》的通知”（勞培字〔１９９１〕６號），國家醫藥管理局組織修訂的《醫藥行業工人技術等級標準》業經審定，現予頒發并自發布之日起施行。原國家醫藥管理總局頒發的《工人技術等級標準》同時廢止。
附件五： 國家中醫藥管理局、勞動部關于
頒發《中醫藥行業工人技術等級標準》的通知
（１９９５年６月１６日 國中藥人〔１９９５〕２５號）
各省、自治區、直轄市及計劃單列市醫藥管理局（總公司）、勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構、解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、工廠管理部、xx兵團勞動局：
按照勞動部“《關于修訂工人技術等級標準工作的意見》的通知”（勞培字〔１９８９〕３３號）和“關于印發《關于修訂工人技術等級標準工作的補充意見》的通知”（勞培字〔１９９１〕６號）文件，并根據《中華人民共和國工種分類目錄》所列中醫藥行業工種范圍，國家中醫藥管理局組織制定了中醫藥行業《工人技術等級標準》，業經審定，現頒發實施。原國家醫藥管理局頒發的《工人技術等級標準》同時廢止。
附件六： 機械工業部、勞動部關于頒發
《機械工業工人技術等級標準》（通用部分）的通知
（１９９５年１月２６日 機械人〔１９９５〕７８號）
各省、自治區、直轄市及計劃單列市機械廳局（公司）、汽車辦（公司），勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動管理部門，計劃單列企業集團：
勞動部于１９８９年和１９９１年分別發出《關于修訂工人技術等級標準工作的意見》（勞培字〔１９８９〕３３號）和《關于修訂工人技術等級標準工作的補充意見》（勞培字〔１９８９〕６號）。根據《中華人民共和國工種分類目錄》所列機械工業工種范圍，機械工業部組織修訂了機械工業《工人技術等級標準》（通用部分）。經審定，現予頒發實施。原機械工業部頒發的《工人技術等級標準》（通用部分）同時廢止。
附件七： 國家煙草專賣局、勞動部關于
頒發《煙草工業工人技術等級標準》的通知
（１９９４年１１月１５日 國煙人〔１９９４〕第１５９號）
各省、自治區、直轄市及大連、重慶市煙草專賣局（公司），勞動（勞動人事）廳（局），國務院各有關部委、直屬機構，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部：
按照勞動部《關于修訂工人技術等級標準工作的意見》（勞培字〔１９８９〕３３號）和《關于修訂工人技術等級標準工作的補充意見》（勞培字〔１９９１〕６號）的要求，并根據《中華人民共和國工種分類目錄》所列煙草工業工種范圍，國家煙草專賣局組織制定了煙草工業《工人技術等級標準》，業經審定，現頒發實施。原中國煙草總公司頒發的《煙草工業工人技術等級標準》同時廢止。
附件八： 中國民用航空總局、勞動部關于頒發
《民用航空行業工人技術等級標準》的通知
（１９９５年１月２７日 民航人發〔１９９５〕３９號）
民航各地區管理局、公司、機場、直屬單位，各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局），國務院各有關部委、直屬機構，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、工廠管理部：
按照勞動部《關于修訂工人技術等級標準的意見》（勞培字〔１９８９〕３３號）和《關于修訂工人技術等級標準的補充意見》（勞培字〔１９９１〕６號）文件，并根據《中華人民共和國工種分類目錄》所列民用航空行業工種范圍，中國民用航空總局組織制定了《民用航空行業工人技術等級標準》，業經審定，現頒發實施。
附件九： 中國航空工業總公司、中華人民共和國勞動部
關于頒發《航空工業工人技術等級標準》的通知
（１９９５年３月５日 航空人聯〔１９９５〕１９４號）
航空工業總公司各企事業單位，各省、自治區、直轄市及計劃單列市勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動管理部門，解放軍總政治部、總參謀部軍務部、總后勤部司令部、工廠管理部：
按照勞動部《關于修訂工人技術等級標準工作的意見》（勞培字〔１９８９〕３３號）和《關于修訂工人技術等級標準工作的補充意見》（勞培字〔１９９１〕６號）的要求，并根據《中華人民共和國工種分類目錄》所列的航空工業工種范圍，中國航空工業總公司組織制定了《航空工業工人技術等級標準》，業經審定，現頒發實施。原航空工業部１９８８年頒發的《工人技術等級標準》同時廢止。
附件十： 電力工業部、勞動部關于頒發
《電力工人技術等級標準》的通知
（１９９５年９月７日 電人教〔１９９５〕５４５號）
各電管局，各省（直轄市、自治區）電力局、勞動（勞動人事）廳（局），水電總公司，電規院，水規院，電力機械局，武警水電指揮部，國務院有關部委、直屬機構勞動管理部門，計劃單列企業集團，解放軍總參謀部、總后勤部：
按照勞動部印發的《關于修訂工人技術等級標準工作的意見》（勞培字〔１９８９〕３３號）和《關于修訂工人技術等級標準工作的補充意見》（勞培字〔１９９１〕６號）文件，并根據《中華人民共和國工種分類目錄》所列電力行業工種范圍，電力工業部組織制定了電力行業《電力工人技術等級標準》，業經審定，現頒發實施。原水利電力部頒發的《水利電力工人技術等級標準》同時廢止。
附件：《電力工人技術等級標準》（另發）
附件十一：國家建筑材料工業局、勞動部關于頒發《中華人民
共和國工人技術等級標準》（建筑材料工業）的通知
（１９９５年９月６日 建材人教發〔１９９５〕３４２號）
各省、自治區、直轄市及計劃單列市建材工業局（總公司、集團公司）、勞動（勞動人事）廳（局），國務院有關部委、直屬機構，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、生產管理部：
按照勞動部《關于印發〈關于修訂工人技術等級標準工作的意見〉的通知》（勞培字〔１９８９〕３３號）和《關于印發〈關于修訂工人技術等級標準工作的補充意見〉的通知》（勞培字〔１９９１〕６號）文件，并根據《中華人民共和國工種分類目錄》所列建筑材料工業工種范圍，國家建筑材料工業局組織制訂了《中華人民共和國工人技術等級標準》（建筑材料工業），業經審定，現頒發實施。原建筑材料工業部頒發的《工人技術等級標準》同時廢止。
附件十二： 勞動部、電子工業部關于頒發《國家職業
技能鑒定規范（計算機系統操作工）》的通知
（１９９４年１２月９日 勞部發〔１９９４〕４９５號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局）、電子（機械電子）廳（局），國務院有關部委直屬機構勞動管理部門、解放軍總后勤部司令部、生產管理部：
按照勞動部《關于制定（國家職業技能鑒定規范）的通知》（勞部發〔１９９４〕１８５號）的精神，依據勞動部、機械電子工業部１９９３年聯合頒發電子工業《工人技術等級標準》中“計算機系統操作工”的標準，勞動部、電子工業部聯合組織制定的《國家職業技能鑒定規范（（計算機系統操作工）》（考核大綱），業經審定，現頒發試行。各地在試行中有什么問題請及時與我們聯系。
附件十三： 勞動部、交通部關于頒發
《國家職業技能鑒定規范（（汽車駕駛員）》的通知
（１９９５年１１月３日 勞部發〔１９９５〕４０４號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局）、交通廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動、教育管理部門，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、生產管理部，xx兵團勞動局：
根據勞動部《關于制定〈國家職業技能鑒定規范〉的通知》（勞部發〔１９９４〕１８５號）精神，按照勞動部、交通部１９９４年聯合頒發的《工人技術等級標準》中汽車駕駛員的標準，勞動部、交通部聯合組織制定了《國家職業技能鑒定規范（（汽車駕駛員）》（考核大綱），現頒發試行。
附件十四： 勞動部、機械工業部關于頒發《國家職業
技能鑒定規范》（鑄造工等十三工種）的通知
（１９９５年２月１３日 勞部發〔１９９５〕７７號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局）、機械工業（機械電子）廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動管理部門，解放軍總后勤部司令部、生產管理部：
按照勞動部、機械工業部１９９５年聯合頒發的《工人技術等級標準》中鑄造工等十三個工種（即：１．鑄造工，２．鍛造工，３．銑工，４．模樣工，５鉗工，６．工具鉗工，７．鏜工，８車工，９磨工，１０．電工，１１．機修鉗工，１２電焊工，１３熱處理工）的標準，勞動部、機械工業部聯合組織制定了該十三個工種的《國家職業技能鑒定規范》（考核大綱），現頒發試行。
附件十五： 勞動部、國內貿易部關于頒發《國家職業
技能鑒定規范》（商品營業員等四工種）的通知
（１９９５年６月２６日 勞部發〔１９９５〕２７０號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局）、商業廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動管理部門，解放軍總參謀部軍務部、總后勤部司令部、工廠管理部，xx兵團勞動局：
按照勞動部、國內貿易部１９９３年聯合頒發的《工人技術等級標準》中商品營業員等四個工種（即：１．商品營業員；２．商品檢驗員〔棉花檢驗〕；３．熟肉制品加工工；４．冷食品制作工）的標準，勞動部、國內貿易部聯合組織制定了這四個工種《國家職業技能鑒定規范》（考核大綱），現頒發試行。
附件十六： 勞動部、國內貿易部關于頒發《國家職業
技能鑒定規范》（家用視頻設備維修工等五工種）的通知
（１９９５年１月１７日 勞部發〔１９９５〕５４號）
各省、自治區、直轄市勞動（勞動人事）廳（局）、商業廳（局），國務院有關部委、直屬機構勞動管理部門，解放軍總后勤部司令部、生產管理部：
按照勞動部、國內貿易部１９９３年聯合頒發的《工人技術等級標準》中家用視頻設備維修工等五個工種即：１．家用視頻設備維修工２．家用音頻設備維修工３．辦公設備維修工４．制冷設備維修工５．家用電熱器與電動器具維修工的標準，勞動部、國內貿易部聯合組織制定了這五個工種《國家職業技能鑒定規范》（考核大綱），現頒發試行。
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