國家食品藥品監管總局通告
（2016年第127號）
關于2016年月餅專項抽檢情況的通告
近期，國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢月餅379批次，抽樣檢驗項目合格樣品369批次，不合格樣品10批次，樣品檢驗合格率為97.4%（不合格產品和產品合格信息見附件）。
一、不合格產品情況如下：
（一）大連西崗樂購生活購物有限公司銷售的標稱大連佳利來食品有限公司生產的（黑芝麻）廣式老味月餅，霉菌計數檢出值為180CFU/g。比標準規定（不超過100CFU/g）高80%。
（二）廈門安德魯森食品有限公司斗西路分店銷售的標稱福建安德魯森大衛食品有限公司（委托商：廈門安德魯森食品有限公司）生產的粒粒紅豆（廣式月餅），霉菌計數檢出值為320CFU/g。比標準規定（不超過100CFU/g）高2.2倍。
（三）廣西南寧特比旺商貿有限公司銷售的標稱南寧市麥香皇食品有限公司生產的麥香皇五仁金腿大月餅，菌落總數檢出值為3500CFU/g。比標準規定（不超過1500CFU/g）高出1.3倍。
（四）天津市海達家樂超市有限公司三店銷售的標稱天津市樂民糕點食品有限公司生產的京式月餅，菌落總數檢出值為4200CFU/g。比標準規定（不超過1500CFU/g）高出1.8倍。
（五）哈爾濱市香坊區裕昌食品延福店銷售的標稱哈爾濱裕昌食品有限公司生產的裕昌月餅（五仁），菌落總數檢出值為4900CFU/g。比標準規定（不超過1500CFU/g）高出2.3倍。
（六）大連友嘉購物有限公司桃源街店銷售的標稱大連調味食品廠生產的五仁月餅（老月餅），菌落總數檢出值為3800CFU/g。比標準規定（不超過1500CFU/g）高出1.5倍。
（七）南寧市人人樂商業有限公司香格里拉購物廣場銷售的標稱南寧紅事業食品有限責任公司生產的叉燒月餅，酸價檢出值為6.3mg/g。比標準規定（不超過5mg/g）高26%。
（八）南寧市人人樂商業有限公司香格里拉購物廣場銷售的標稱南寧紅事業食品有限責任公司生產的五仁月餅，酸價檢出值為7.0mg/g。比標準規定（不超過5mg/g）高40%。
（九）合肥悅家商業有限公司環球廣場店銷售的標稱合肥永生園食品有限公司生產的鳳梨味月餅，酸價檢出值為8.3mg/g。比標準規定（不超過5mg/g）高66%。
（十）天橋區多樂多超市銷售的標稱夏津縣佳興齋食品廠生產的蜂蜜軟月餅，酸價檢出值為16mg/g。比標準規定（不超過5mg/g）高出2.2倍。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地廣西、天津、黑龍江、遼寧、安徽、山東、福建等省（區、市）食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地廣西、天津、黑龍江、遼寧、安徽、山東、福建等省（區、市）食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年11月30日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。
特此通告。
附件：1.月餅監督抽檢不合格產品信息
2.月餅監督抽檢產品合格信息
國家食品藥品監管總局
2016年9月9日
附件1
月餅監督抽檢不合格產品信息

本次抽檢的產品為月餅。
抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《糕點、面包衛生標準》（GB 7099-2003）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標準及產品明示標準和指標的要求。
抽檢項目包括月餅中重金屬指標鉛，品質指標酸價、過氧化值，食品添加劑指標苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等，微生物指標菌落總數、大腸菌群等，非食用物質富馬酸二甲酯，共計28個指標。共抽檢月餅樣品379批次，覆蓋24個生產省份的227家企業。
其中：不合格樣品數為10批次，檢出不合格的檢測項目為菌落總數、霉菌計數、酸價。
不合格產品信息見附表。
附表：不合格產品信息
序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址樣品名稱規格型號商標生產日期不合格項目檢驗結果標準值1大連佳利來食品有限公司大連市普灣新區石河街道釣魚臺大連西崗樂購生活購物有限公司遼寧省大連市西崗區長春路349號（黑芝麻）廣式老味月餅400g/罐（390g±10g）朋林2016-8-17霉菌計數180CFU/g≤100CFU/g2福建安德魯森大衛食品有限公司 （委托商：廈門安德魯森食品有限公司）廈門市同安區輕工食品工業園美禾五路328號（委托商地址：廈門市湖里區金鐘路3號1106單元）廈門安德魯森食品有限公司斗西路分店廈門市思明區斗西路祥和廣場永輝超市A0171113―1粒粒紅豆（廣式月餅）80g/個/2016-8-20霉菌計數320CFU/g≤100CFU/g3南寧市麥香皇食品有限公司廣西南寧市江南大道三津村八隊18號廣西南寧特比旺商貿有限公司南寧市西鄉塘區華西路38號大和平華西商業城壹號樓負一層B1033號鋪面麥香皇五仁金腿大月餅0.5千克/盒麥香皇2016/8/22菌落總數3500CFU/g≤1500CFU/g4天津市樂民糕點食品有限公司天津市靜海縣津淶公路34公里處天津市海達家樂超市有限公司三店天津市武清區雍陽西道南亨通花園購物中心京式月餅400g/桶樂民及圖形2016-8-17菌落總數4200CFU/g≤1500CFU/g5哈爾濱裕昌食品有限公司哈爾濱經開區哈平路集中區渤海東路3號哈爾濱市香坊區裕昌食品延福店黑龍江省哈爾濱市香坊區延福街219號裕昌月餅（五仁）75g/袋裕昌2016-8-2菌落總數4900CFU/g≤1500CFU/g6大連調味食品廠大連市沙河口區華北路503號大連友嘉購物有限公司桃源街店遼寧省大連市中山區解放路580號五仁月餅（老月餅）450g/袋棒棰島2016-8-1菌落總數3800CFU/g≤1500CFU/g7南寧紅事業食品有限責任公司南寧市友誼路46-28號生產車間3樓南寧市人人樂商業有限公司香格里拉購物廣場南寧市星光大道34號地下負一層叉燒月餅125克/包事業紅2016/7/23酸價6.3mg/g≤5mg/g8南寧紅事業食品有限責任公司南寧市友誼路46-28號生產車間3樓南寧市人人樂商業有限公司香格里拉購物廣場南寧市星光大道34號地下負一層五仁月餅125克/包/2016/7/31酸價7.0mg/g≤5mg/g9合肥永生園食品有限公司合肥市高新區潛水東路10號合肥悅家商業有限公司環球廣場店安徽省合肥市馬鞍山南路100號鳳梨味月餅80克/袋永生園2016-8-12酸價8.3mg/g≤5mg/g10夏津縣佳興齋食品廠山東省德州夏津縣蘇留莊經濟開發區天橋區多樂多超市山東省濟南市天橋區丁太魯大街88號沿街房蜂蜜軟月餅計量銷售佳興齋2016-8-1酸價16mg/g≤5mg/g
注：以上檢驗指標中除微生物指標不予復檢外，其余尚未收到不合格企業復檢申請。
附件2
月餅監督抽檢產品合格信息
本次抽檢的產品為月餅。
抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《糕點、面包衛生標準》（GB 7099-2003）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標準及產品明示標準和指標的要求。
抽檢項目包括月餅中重金屬指標鉛，品質指標酸價、過氧化值， 食品添加劑指標苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等，微生物指標菌落總數、大腸菌群等，非食用物質富馬酸二甲酯，共計28個指標。共抽檢227家企業的379批次產品。
抽檢產品合格信息見附表。
附表：產品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份樣品名稱規格型號生產日期/批號1云南嘉華食品有限公司昆明市呈貢工業園七甸片區綠色產業園區曲靖市麒麟區文昌嘉華餅屋云南酥皮洗沙月餅80克/袋2016/8/62云南省宣威市浦記食品有限公司云南省宣威市雙龍街道浦山村曲靖市福萬家商業有限公司云南云腿玫瑰月餅80克/袋2016/8/53宣威市永進食品有限公司宣威市來賓鎮虎頭村云南沃爾瑪百貨有限公司曲靖交通路分店云南火腿月餅100克/袋2016/8/84曲靖市麒麟區鴻一餅屋云南省曲靖市麒麟區白石江辦事處代河云南沃爾瑪百貨有限公司曲靖交通路分店云南云腿月餅（硬殼）100克/袋2016/8/135昆明思德樂食品有限公司昆明市盤龍區雙龍街道辦事處烏龍288號云南悅美天成食品有限公司云南精制云腿松茸月餅100克/袋2016/8/166昆明大麥地食品有限公司昆明經濟技術開發區阿拉鄉小石壩村446號昆明經開區連佳副食經營部云南荔枝味月餅（廣式月餅果蔬類）100克/袋2016/8/147昆明萬特瑪食品有限公司昆明市西山區碧雞鎮人民政府旁昆明經開區連佳副食經營部云南云腿雞樅月餅100克/袋2016/8/118玉溪啊本食品有限公司玉溪市紅塔區北城鎮文星街80號玉溪大爾多商貿有限公司云南鮮花月餅80克/袋2016/7/239柳州市雅發糖果餅業有限責任公司柳州市柳江縣第三工業開發區永興西路12號梧州市潤良商業有限公司廣西尊禮（伍仁叉燒肉絲月餅）500克/盒2016/8/310廣西貴港市糖酒副食有限責任公司大寶糕點餅干廠貴城鎮西五街755號廣西南百超市有限公司貴港分公司廣西伍仁叉燒月餅125g/包2016/8/1711廣西貴港市糖酒副食有限責任公司大寶糕點餅干廠貴城鎮西五街755號廣西南百超市有限公司貴港分公司廣西白蓮蓉月餅125g/包2016/8/1312廣西合浦黃記?h亮餅業有限公司廣西合浦縣星島湖鄉政府西側梧州市潤良商業有限公司廣西鴻運當頭（500克（伍仁叉燒月餅））500克/盒2016/8/113梧州桂香苑食品有限公司廣西梧州市富民二路太和里44號梧州桂香苑食品有限公司三云店廣西純蓮蓉月餅185克/包2016/8/1714梧州桂香苑食品有限公司廣西梧州市富民二路太和里44號梧州桂香苑食品有限公司三云店廣西伍仁月餅185克/包2016/8/1115廣西貴港市誼賓大酒店廣西貴港市中山路111號盛世名門B6-B38號貴港市港北區南百誼賓西餅店廣西秘制伍仁叉燒月餅125克/包2016/8/1816廣西貴港市誼賓大酒店廣西貴港市中山路111號盛世名門B6-B38號貴港市港北區南百誼賓西餅店廣西純正白蓮月餅125克/包2016/8/1717佛山市順德區蘇氏榮華食品有限公司廣東省佛山市順德區勒流鎮政和南路1號廣州市番禺區石基明東副食店廣東傳統五仁月餅608克（21.45安士）/盒2016/8/1018佛山市順德區蘇氏榮華食品有限公司廣東省佛山市順德區勒流鎮政和南路1號廣州市番禺區石基明東副食店廣東蛋黃純白蓮蓉月餅608克（21.45安士）/盒2016/8/1119中山市泉坊園食品有限公司廣東省中山市民眾鎮浪網大道397號中山市百樂購百貨有限公司廣東伍仁蛋黃月餅500克/盒2016/8/1120咀香園健康食品（中山）有限公司廣東省中山市火炬開發區沿江東二路13號（國家健康基地）中山市咀香園商業連鎖有限公司蓮興分店廣東果仁紅豆沙蛋黃月餅700克/盒2016/8/1021咀香園健康食品（中山）有限公司廣東省中山市火炬開發區沿江東二路13號（國家健康基地）中山市咀香園商業連鎖有限公司蓮興分店廣東五仁蛋黃月餅700克/盒2016/8/1222南寧市麥香皇食品有限公司南寧市江南區沙井街道三津村八隊廣西南寧特比旺商貿有限公司廣西麥香皇月餅（蓮蓉月餅）125克/包2016/8/2223南寧萬國食品有限公司南寧國家經濟技術開發區金凱路13號金凱工業園5棟1-3層南寧市江南南城百貨有限公司廣西金絲伍仁月餅（廣式月餅）125克/包2016/8/1124南寧萬國食品有限公司南寧國家經濟技術開發區金凱路13號金凱工業園5棟1-3層南寧市江南南城百貨有限公司廣西白蓮蓉月餅（廣式月餅）125克/包2016/8/1725被委托方：南寧市荔芳園食品廠南寧市邕武路23號（林科院大門對面）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司南寧朝陽路分店廣西鮑魚蛋蓮（廣式組合月餅）400克/盒2016/8/326廣東榮誠食品有限公司汕頭市升平工業區沿河路40號廣州百佳超級市場有限公司中山雅居樂雍景園分店廣東雅華蛋黃白蓮蓉月餅630g（105g×6）/盒2016/8/427東莞市友麗來食品有限公司廣東省東莞市謝崗鎮五星村金海工業區第C1棟2、3樓廣州市番禺區大龍吳運書食品店廣東蓮蓉味月餅132克/個2016/8/128東莞市友麗來食品有限公司廣東省東莞市謝崗鎮五星村金海工業區第C1棟2、3樓廣州市番禺區大龍吳運書食品店廣東豆沙味月餅132克/個2016/8/129云南省玉溪市百信食品有限公司食品廠玉溪市紅塔區桃源工業區云南玉溪家佳購物超市有限公司瑞祥店云南云腿月餅100克/袋2016/8/630云南玉溪市欣鑫食品有限公司玉溪市紅塔區北城工業區云南玉溪家佳購物超市有限公司瑞祥店云南火腿月餅100克/袋2016/8/1831玉溪丫瞇綠色休閑食品有限公司玉溪市江川縣九溪鎮大營街云南沃爾瑪百貨有限公司玉溪東風廣場分店云南云腿蛋黃月餅（蛋黃月餅類）100克/袋2016/8/432云南紅塔食品有限責任公司云南省玉溪市紅塔區春和鎮科技路南段云南沃爾瑪百貨有限公司玉溪東風廣場分店云南云腿月餅100克/袋2016/8/1633廣東榮誠食品有限公司汕頭市升平工業區沿河路40號廣州百佳超級市場有限公司中山雅居樂雍景園分店廣東雅華雙黃白蓮蓉月餅720g（180g×4）/盒2016/8/434昆明市官渡區吉園食品廠昆明市官渡區六甲街道辦事處六甲社區居委員會二組199號昆明經開區金利副食經營部云南荔枝味水果月餅（果蔬類）100克/袋2016/8/1535云南永芳食品有限公司昆明市經濟技術開發區阿拉鄉阿拉村小組昆明經開區金利副食經營部云南香橙味廣式月餅（果蔬類）100克/袋2016/8/536云南大不同食品有限公司玉溪市紅塔區匯溪路金劉橋昆明經開區銀洲食品經營部云南苦蕎云腿月餅100克/袋2016/8/537中山市泉坊園食品有限公司中山市民眾鎮浪網大道397號中山市百樂購百貨有限公司廣東花開富貴月餅612克/盒2016/8/938東莞市華美食品有限公司廣東省東莞市茶山鎮南社管理區珠海家樂福商業有限公司廣東蛋黃白蓮蓉月餅（蛋黃類）600克/盒2016/8/739廣州市羊城蓮蓉食品有限公司廣州市***區良田村環村西路23號珠海家樂福商業有限公司廣東蛋黃白蓮蓉月餅500克/盒2016/8/240深圳市順香食品有限公司深圳市龍華新區大浪街道高峰社區和平西路鵬華工業園7棟4-5層珠海市得一有限公司吉大店廣東流心奶黃月餅360克/盒2016/8/1441中山市香香食品有限公司廣東省中山市板芙鎮沙溝工業區珠海市得一有限公司吉大店廣東蛋黃蓮蓉月餅400克（14安士）/盒2016/8/1042廣州酒家集團利口福食品有限公司廣州市番禺區南村鎮興南大道565號廣州百佳超級市場有限公司珠海免稅商場分店廣東五仁月餅750克（規格：187.5克×4）/盒2016/7/3143品佳品食品（深圳）有限公司寶安分公司深圳市寶安區洲石公路黃麻布工業區8號沃爾瑪（深圳）百貨有限公司廣東懷山月餅禮盒640克/盒2016-8-244廣州酒家集團利口福食品有限公司廣州市番禺區南村鎮興南大道565號沃爾瑪（深圳）百貨有限公司廣東廣州經典月餅禮盒472克/盒2016-8-145漳州天福茶業有限公司漳浦縣盤陀鎮當當廈門天鈺食品專營店北京賞月（中秋茶月餅）400克/盒2016-7-2146深圳富錦食品工業有限責任公司深圳市龍華新區民治街道上塘中環路東-工業區6號江蘇蘇寧易購電子商務有限公司江蘇富錦雅月月餅550g/盒2016-8-547西安米旗食品有限公司陜西省西安經濟技術開發區鳳城三路33號北京眾信瑞達商貿有限公司北京月餅禮盒550克/盒2016-7-2048煙臺藍白食品有限公司煙臺臥龍經濟園區荊山路1號北京順豐電子商務有限公司北京中秋月餅/團圓好禮375g/盒2016-8-2049上海杏花樓食品有限公司上海市閔行區浦江鎮恒南路1255號北京京東叁佰陸拾度電子商務有限公司北京廣式月餅800g/盒2016-8-550廣州市蓮香樓有限公司食品廠廣州市***區太和鎮太和中路159號北京世紀卓越信息技術有限公司北京蛋黃純正白蓮蓉月餅（廣式月餅蛋黃類）750克（187.5克×4）/盒2016-8-251東莞榮華餅家有限公司東莞市石碣鎮新城區新風西路129號北京世紀卓越信息技術有限公司北京元朗榮華雙黃白蓮蓉月餅740克（185克×4）/盒2016-8-252上海勃展食品有限公司上海市嘉定區安亭鎮曹安路4560號3幢2層，1層B區，3層B區京東盛園祥官方旗艦店北京珍尚禮廣式月餅禮盒480克/盒2016-7-2153廣州酒家集團利口福食品有限公司廣州市番禺區南村鎮興南大道565號中糧海優（北京）有限公司北京雙黃純白蓮蓉月餅750克/盒2016-8-154委托方：杭州簡品食品股份有限公司（生產商：杭州諾丁食品有限公司）委托方地址：杭州經濟技術開發區下沙街道益豐路55號1幢二樓（生產商地址：杭州市蕭山區臨浦鎮通一村）天津貓超電子商務有限公司天津抹茶月餅（蓉沙類）60克/袋2016-7-2555杭州樓外樓食品有限公司杭州市西湖區天目山路351、359號天津貓超電子商務有限公司天津香辣牛肉月餅30g/袋2016-8-256委托方：北京御茶膳房食品有限責任公司（生產商：北京喜壽盈堂食品有限責任公司）委托方地址：北京市東城區安定門內大街106號（二層西）（生產商地址：北京市昌平區南口鎮南七路16號）國美在線電子商務有限公司上海御茶膳房紅正月餅禮盒690g/盒2016-8-1757南京清真桃源村食品廠有限公司南京市秦淮區白下路264號紐海電子商務（上海）有限公司上海心機-臺式桃山皮月餅360g/盒2016-7-3158天津阿爾發保健食品有限公司天津經濟技術開發區黃海路170號4幢紐海電子商務（上海）有限公司上海蓮蓉蛋黃月餅60g/袋2016-8-159委托方：湖北良品鋪子食品工業有限公司（生產商：南京紅森林食品有限公司）委托方地址：武漢市東西湖區走馬嶺革新大道8號（生產商地址：南京市江寧區濱江開發區聞鶯路）北京創銳文化傳媒有限公司北京芝士月餅50克/袋2016-7-3160北京二商宮頤府食品有限公司北京市大興區工業開發區金苑路38號北京超市發連鎖股份有限公司超市發北清路店北京廣式五仁月餅（果仁類）90克/袋2016-8-1861北京二商宮頤府食品有限公司北京市大興區工業開發區金苑路38號北京超市發連鎖股份有限公司超市發北清路店北京廣式栗蓉月餅（蓉沙類）90克/袋2016-8-1762北京稻香村食品有限責任公司食品廠北京市昌平區北七家鎮工業科技園北京首聯久隆超市有限公司青年溝店北京京式自來紅月餅（熱加工）300g（內裝6塊）/袋2016-8-1263北京稻香村食品有限責任公司食品廠北京市昌平區北七家鎮工業科技園北京首聯久隆超市有限公司青年溝店北京廣式月餅（熱加工）440克（4塊裝）/盒2016-8-1864出品商：北京展覽館莫斯科食品廠（生產商：北京市榮鑫源食品有限公司）北京市大興區青云店鎮垡上村104國道果園地東側30米永旺商業有限公司北京昌平北清路分公司北京冬宮?尚品月餅禮盒680克/盒2016-8-1365出品商：北京展覽館莫斯科食品廠（生產商：北京市榮鑫源食品有限公司）北京市大興區青云店鎮垡上村104國道果園地東側30米永旺商業有限公司北京昌平北清路分公司北京珍月月餅禮盒600g/盒2016-8-1266委托方：大三元（北京）食品加工有限公司（生產商：北京奧龍苑食品有限公司）北京市大興區魏善莊鎮工業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